作为一个有着五千多年悠久历史的国家，在中国的发展历史中诞生了许多优秀的人才以及各种发明与创新。众所周知，我国古代四大发明无论是对于中国还是世界，都很有重要的意义，但四大发明并不是中国唯一的创举。

　　四大发明指的分别是火药，指南针，造纸术和活字印刷术，这四项发明无疑证明了我国无论是在科技还是文化方面，都始终走在世界前沿。这四项发明一定程度上促进了世界文化的发展，除了这四项之外，瓷器也对世界文明产生了非常深远的影响。

　　瓷器对于中国到底有着怎样重大的意义，从它的英文名中就能够看出来了——瓷器的英文是china，正是将中国的英文小写了。我国的瓷器工艺非常精湛，是外国人可望而不可得的。不过康熙时期，法国人却用一瓶葡萄酒就将此技术给骗走了，这究竟是怎么回事呢？

　　如今我们在提起瓷器的时候，总习惯说陶瓷这个词，事实上瓷器正是在陶器的基础上发展来的。陶器最早出现在新石器时代，最早烧制出来的瓷器则在商代才出现，被称为原始青瓷。这种瓷器建立在陶器的基础上，更接近于两种物品之间的过渡品品，无论是结构还是硬度都非常大，碰撞时还能发出金属声。

　　随着时代的发展，烧制瓷器的工艺也变得越来越成熟。春秋战国时期，人们烧制出了青瓷，这也被视为瓷器的开端。到了东汉时期，我国烧制青瓷的工艺就已经非常成熟了。渐渐地，人们也不满足于仅仅烧制青瓷，开创出了更加丰富的种类。

　　最早，我国烧制的青瓷是无釉的，不过很快就开创出了有釉的瓷器，并且还从单色釉发展到了多色釉。随着工艺的不断进步，瓷器上渐渐有了色彩，还有了各种各样的纹饰与图案。全国各地都涌现出了精通于烧制瓷器的地方，比如我们非常熟悉的越窑、汝窑、景德镇窑等等。直到今天，瓷器依然是中国文明的代表之一。

　　唐朝称得上是我国古代历史上最繁盛的朝代之一，在这一时期，我国无论经济还是文化都达到了前所未有的高度，当然也包括烧制瓷器的工艺。这个时期对于世界来说都有着很重要的意义，因为丝绸之路与海上丝绸之路都开始开放，中国也与国外产生了一定的交流，瓷器也开始流向西方。

　　当瓷器刚来到西方的时候，其精妙的工艺就引起了贵族的关注与惊叹。由于最开始流入西方的瓷器数量不多，所以在西方人眼中，这些瓷器可以称为奢侈品，只有贵族和富商才能够拥有。当时他们甚至为瓷器开展拍卖会，一些制作流程与工艺比较优秀的瓷器，能达到几百万甚至几千万的天价。

　　到了宋朝时期，我们国家的经济持续不断的发展，烧制瓷器的工艺也愈发精湛。此时宋朝也开始开辟自己的航海道路，将瓷器和其他中国特有的工艺品出口到西方，赚取了非常丰厚的利益。这引起了许多西方国家的眼红，不过由于我国对烧制瓷器的工艺做足了保密工作，所以他们始终没有很好的方法参透其中的奥秘。

　　当时有许多国家都企图复制中国的瓷器工艺，其中也包括法国。路易十四统治期间，就曾经下令全国模仿生产中国瓷器，当时他们确实造出了非常相似的青花瓷，但仔细比对还是会发现有着非常大的不同，因此并没有人愿意购买。

　　为了探究中国制造瓷器的独特奥秘，法国在清朝时期派来了一位传教士殷弘绪。当时执政的康熙对于殷弘绪的到来很欢迎，因为殷弘绪不仅带来了各种名贵的葡萄酒，还带来了钟表等先进的小玩意儿，讨得了康熙的欢心，并答应殷弘绪让他学习瓷器的烧制工艺。

　　就这样，殷弘绪住进了景德镇，并且一住就是十几年。在这十几年间，殷弘绪暴露了自己商业间谍的目的，费心思研究中国烧制瓷器的独特之处，并带回欧洲一份3万多字的报告。获得了中国烧制瓷器的秘密之后，欧洲就这样烧制出了他们自己的瓷器。

　　讽刺的是，许多年后，当马戈尔尼使团前来拜访乾隆帝的时候，进贡的是一种骨瓷，代表了当时世界上的最高工艺。

　　要知道，西方国家的陶瓷技艺都是通过偷师中国学来的，当他们学会之后，中国承受了巨大的损失。为了葡萄酒损失了这样珍贵的技术，不知道康熙是否后悔过呢？